Guy FOURNIER vous invite maintenant à découvrir la gamme de Vins de Pays d’oc du Domaine Haute Condamine

Les Vins de Cépages
- Viognier Prestige
- Sauvignon
- Cabernet – Sauvignon
- Rosé de Grenache

Les Vins d’Assemblages
- Cuvée Céline (Viognier, Sauvignon)
- Esprit de Terroir (Syrah, Grenache)
- Cuvée Ludovic Pierre (Syrah, Cabernet, fût)

FICHE TECHNIQUE

Nom du vin : Cuvée Céline
Appellation : vin de Pays d’oc
Millésime : 2004
Cépages : Viognier – Sauvignon – Muscat sec
Teneur moyenne en alcool : 12,5% vol
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : Egrappage – Fermentation à froid
Visuel : or pale limpide et brillant
Olfactif : Nez intense, net fruits exotiques frais. Notes de mandarine confite
Gustatif : Attaque franche. Bouche soyeuse, ronde, beaucoup de gras, aromatique. Finale harmonieuse et longue.
Conseil : Servir à une température de 12°. Il se consomme en apéritif, avec des poissons à chair blanche, ou des viandes blanches. Voir même au dessert.

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